
La higiene infantil en los restaurantes
El mítico cocinero Chicote nos ha enseñado que algunas cocinas de los restaurantes de España merecen algo más que un lavado de cara. Seguramente el aspecto más importante en un establecimiento de hostelería sea la limpieza, y más aún si por allí van a pasar niños. De ahí que haya que tener algunos conceptos muy claros a la hora de
